极目新闻记者 石倩
8月22日是七夕情人节,极目新闻记者走访武汉花市、餐厅等地看到,不少商家借机发动浪漫促销攻势,拉动消费。但从业人士透露,今年七夕鲜花价格下探趋势明显,甚至出现了1元玫瑰。22日中午,极目新闻记者探访多家餐厅发现尚有余位,到了晚餐高峰期几乎满座。
武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍,今年七夕晚餐预订量和客流超过去年同期,但比2月14日客流量低。加强中国传统节日的营销造势,是商家们需要研究的课题。
今年七夕节玫瑰花价较低
8月21日,在武汉循礼门单洞花市的多家花店内,店员正在剪枝、修花,包装各类主题礼品花束。极目新闻记者在现场看到,花市上既有25元小花束,也有98元大花束。其中,各色玫瑰和百合摆在最显眼的位置。
今年七夕,鲜花市场花价较低
在花市入口处的一家花店店员告诉记者,今年七夕的花价不算高,平日里红玫瑰2元一枝,今年七夕3元就能买到。而今年2月14日情人节,红玫瑰单价曾高达10元一枝。问及花价不高的原因,该店员指出,受炎热天气影响,今年玫瑰花原产地产量高,价格就降下来了。
记者往花市深处继续走,发现玫瑰花价格还有下探趋势。一家花店的纸招牌上写着“20朵一扎香槟玫瑰22元,20朵一扎红玫瑰20元。”折算下来一朵红玫瑰仅售1元。
今年七夕,鲜花市场花价较低
事实上,玫瑰的价格也与成本、品质等因素挂钩。在一家以批发为主的店铺内,也有190元10朵的进口玫瑰,品相和成色明显更好,但由于单价过高,看客比下单的顾客多得多。
武昌区民主路一家花店店主告诉记者,如今年轻女孩的喜好已发生了变化,她们更偏爱粉嫩色系的花。白玫瑰、粉玫瑰、香槟玫瑰等淡色系玫瑰明显比大红色玫瑰销量更好,因此散装淡色系玫瑰的价格也比散装红玫瑰要高。
极目新闻记者注意到,不少花店内已经包装好的礼品花束中,淡色系花束的数量和价格也比红玫瑰花束要高。在汉口京汉大道一家花店内,11朵红玫瑰花束售价128元,粉玫瑰花束售价158元;19朵红玫瑰228元,粉玫瑰258元。
今年七夕,鲜花市场花价较低
除了线下花店,即时零售平台的鲜花市场也很热闹。朴朴超市推出了79元一束的七夕蓝玫瑰,也有单价30元左右的礼品小花束和26.9元10枝的散装玫瑰。盒马APP上也有69元红玫瑰花束和35.9元10支的散装玫瑰花。这些即时零售平台上的鲜花可以直接配送到家,给了消费者更多选择空间。
餐厅人气不如去年同期旺
除了送花,一顿大餐也是节日的必备选项。极目新闻记者采访发现,江城多家餐厅围绕七夕策划活动:送玫瑰、送桃胶养颜羹、布置浪漫软装、送特色菜品……
七夕中午,不少餐厅尚有余位,到了晚餐高峰,多家餐厅几乎订满
针对七夕节日,湖锦酒楼推出了七夕浪漫2人餐,包括半只烤鸭、避风塘蒜香仔排等招牌菜。在牛者烧肉多家门店,只要情侣或夫妻参与亲吻活动即可获得一盘赠菜。在小蓝鲸杂技厅店,进店顾客可获得一份玫瑰桃胶羹。还有不少餐厅则在门口设置玫瑰领取处,进店即可获得一枝玫瑰花。
22日,在湖锦酒楼三阳店就餐的杨先生团购了一份七夕浪漫2人餐,还另外加了两三道菜,“以前总是带老婆一起过七夕,父母在家也没能吃顿好的,今年把孩子父母都带上,就当是节日聚餐了。”
七夕中午,不少餐厅尚有余位,到了晚餐高峰,多家餐厅几乎订满
在诸多活动的加持下,餐厅客流也增加不少。湖锦酒楼相关负责人表示,七夕午餐尚有余位,临近晚上就餐高峰,各门店餐厅座位几乎订满。小蓝鲸杂技厅店相关负责人介绍,七夕晚餐座位已订满,8月22日客座率是21日的两倍。肥肥虾庄方面介绍,旗下所有门店晚餐座位全部预订完毕。
武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍,多家餐厅反馈今年餐厅预订量和客流超过去年同期,但比2月14日情人节低。他进一步分析,七夕正值暑热,不少市民在外避暑游,天气炎热或是原因之一。此外,加强中国传统节日的营销造势,是商家们需要进一步研究的课题。
(来源:极目新闻)
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